গ্যাস - অম্বল

 গ্যাস কখনও কখনও একটি হজম অবস্থার একটি উপসর্গ। এর মধ্যে রয়েছে:

প্রদাহজনক অন্ত্রের রোগ: এই শব্দটি পরিপাকতন্ত্রের দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহকে বর্ণনা করে এবং এতে আলসারেটিভ কোলাইটিস এবং ক্রোনের রোগ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে ডায়রিয়া, ওজন হ্রাস এবং পেটে ব্যথা যা গ্যাসের ব্যথা অনুকরণ করতে পারে।

ইরিটেবল বাওয়েল সিনড্রোম (IBS): এটি এমন একটি অবস্থা যা বড় অন্ত্রকে প্রভাবিত করে এবং বিভিন্ন উপসর্গ সৃষ্টি করে, যেমন:

ক্র্যাম্পিং

ফুলে যাওয়া, গ্যাস

ডায়রিয়া

কোষ্ঠকাঠিন্য

ছোট অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়া অতিরিক্ত বৃদ্ধি: এই অবস্থার কারণে ছোট অন্ত্রে অতিরিক্ত ব্যাকটেরিয়া সৃষ্টি হয়। এটি অন্ত্রের আস্তরণের ক্ষতি করতে পারে, যা শরীরের পক্ষে পুষ্টি শোষণ করা কঠিন করে তোলে। উপসর্গ অন্তর্ভুক্ত:

পেট ব্যথা

bloating

ডায়রিয়া

কোষ্ঠকাঠিন্য

গ্যাস

বেলচিং

খাদ্য অসহিষ্ণুতা: আপনার যদি দুধ (ল্যাকটোজ) বা গ্লুটেনের প্রতি সংবেদনশীলতা থাকে তবে আপনার শরীরের এই খাবারগুলি ভেঙে ফেলতে অসুবিধা হতে পারে। এই উপাদানগুলি ধারণকারী খাবার খাওয়ার পরে আপনি গ্যাস বা পেটে ব্যথা অনুভব করতে পারেন।

কোষ্ঠকাঠিন্য: কদাচিৎ অন্ত্রের ক্রিয়াকলাপ পেটে গ্যাস তৈরি করে, গ্যাসের ব্যথা এবং ফোলাভাব সৃষ্টি করে। কোষ্ঠকাঠিন্যকে সপ্তাহে তিনটির কম মলত্যাগ করা হিসাবে বর্ণনা করা হয়। একটি ফাইবার সম্পূরক গ্রহণ এবং শারীরিক কার্যকলাপ বৃদ্ধি অন্ত্রের সংকোচনকে উদ্দীপিত করতে পারে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য সহজ করতে পারে।

গ্যাস্ট্রোইসোফেজিয়াল রিফ্লাক্স ডিসঅর্ডার (GERD): যখন পাকস্থলীর অ্যাসিড খাদ্যনালীতে ফিরে যায় তখন এটি ঘটে। GERD এর কারণ হতে পারে:

অবিরাম অম্বল

বমি বমি ভাব

regurgitation

পেট ব্যথা

বদহজম যা গ্যাসের মতো মনে হয়

অভ্যন্তরীণ হার্নিয়াস: এটি তখন হয় যখন একটি অভ্যন্তরীণ অঙ্গ পেটের পেরিটোনিয়াল গহ্বরে একটি গর্তে প্রবেশ করে। এই অবস্থার লক্ষণগুলির মধ্যে অন্তর্বর্তীকালীন পেটে ব্যথা, বমি বমি ভাব এবং বমি অন্তর্ভুক্ত।

কোলন ক্যান্সার: অতিরিক্ত গ্যাস কোলন ক্যান্সারের প্রাথমিক লক্ষণ হতে পারে, যা বৃহৎ অন্ত্রে বিকশিত ক্যান্সার।

কোন খাবার, পানীয় বা পণ্য গ্যাস সৃষ্টি করে?

খাবার:

শাকসবজি

অ্যাসপারাগাস

আর্টিচোক

কালো শিম

ব্রকলি

ব্রাসেলস স্প্রাউট

বাঁধাকপি

ফুলকপি

কিডনি মটরশুটি

মাশরুম

নেভি মটরশুটি

পেঁয়াজ

পিন্টো মটরশুঁটি

ফল

আপেল

পীচ

নাশপাতি

আস্ত শস্যদানা

তুষ গম

দুদ্গজাত পন্য

পনির

আইসক্রিম

দই

ল্যাকটোজ সহ প্যাকেটজাত খাবার

রুটি

খাদ্যশস্য

সালাদ ড্রেসিং

পানীয়:

আপেল রস

নাশপাতি রস কার্বনেটেড পানীয়

উচ্চ-ফ্রুক্টোজ কর্ন সিরাপযুক্ত পানীয় (যেমন ফ্রুট পাঞ্চ)

দুধ

লক্ষণ

সবচেয়ে সাধারণ গ্যাসের উপসর্গগুলির মধ্যে রয়েছে ফুসকুড়ি, গ্যাস বের হওয়া, ফোলাভাব এবং আপনার পেটে ব্যথা বা অস্বস্তি। গ্যাসের উপসর্গ ব্যক্তিভেদে পরিবর্তিত হয়।

1. Burping

বারবার, বিশেষ করে খাবারের সময় এবং পরে, একবারে ঝাঁকুনি বা বেলচিং স্বাভাবিক। আপনি যদি প্রচুর পরিমাণে ফুসকুড়ি করেন তবে আপনি হয়ত খুব বেশি বাতাস গিলে ফেলছেন এবং বাতাস আপনার পেটে প্রবেশ করার আগে এটি ছেড়ে দিচ্ছেন।

2. গ্যাস পাসিং

দিনে প্রায় 13 থেকে 21 বার গ্যাস পাস করা স্বাভাবিক

3. ফোলা

ফুলে যাওয়া হল আপনার পেটে পূর্ণতা বা ফোলা অনুভূতি। খাওয়ার সময় বা পরে প্রায়শই ফোলাভাব দেখা দেয়।

4. আপনার পেটে ব্যথা বা অস্বস্তি

যখন গ্যাস আপনার অন্ত্রের মধ্য দিয়ে স্বাভাবিকভাবে চলাচল করে না তখন আপনি আপনার পেটে ব্যথা বা অস্বস্তি অনুভব করতে পারেন।

যেসব অবস্থার কারণে গ্যাস, ব্যথা এবং ফোলাভাব হয়

কিছু অবস্থার কারণে অতিরিক্ত গ্যাস হতে পারে। তারা সংযুক্ত:

পাকস্থলী ও অন্ত্রের প্রদাহ

ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা

Celiac রোগ

ক্রোনের রোগ

ডায়াবেটিস

পাকস্থলীর ক্ষত

বিরক্তিকর পেটের সমস্যা

Read More

নিয়মিত চোখের যত্ন!

 নিয়মিত চোখের যত্ন!

থার চুল থেকে পায়ের নখ পর্যন্ত সুন্দর রাখতে আমাদের চেষ্টা যেন শেষ নেই। পার্লার থেকে জিমে যাওয়া কোন কিছুই বাদ রাখি না। অথচ একটি বারও ভাবি না সুনয়না চোখের কথা। কিন্তু যখন সাজতে বসি প্রথমেই মাথায় আসে চোখ দুটিকে কিভাবে সাজাবো। তখন আর কিছু পরোয়া করি না। তাই চোখ বাবাজিও মাঝে মাঝে বিগড়ে বসে! এ জন্যই নিয়মিত চোখের যত্ন নেওয়া দরকার। আসুন জেনে নেই নিয়মিত চোখের যত্ন নেওয়ার কিছু সহজ উপায়।

➢ চোখের পেশির রক্ত সরবরাহ সচল রাখতে দুই হাতের তালু কয়েক মিনিট ঘষে আলতোভাবে হাতের তালু দিয়ে আলাদা করে চোখ বন্ধ রাখুন পাঁচ সেকেন্ড ।

➢ এক হাত দূরে একটি কলম নিয়ে সোজা কলমটির দিকে তাকিয়ে থাকুন তারপর ধীরে ধীরে কলমটিকে কাছাকাছি নিয়ে আসেন যতক্ষণ পর্যন্ত না কলমটিকে ঘোলাটে দেখা যায়। এরপর আবারও কলমটিকে ধীরে ধীরে কাছে থেকে দূরে নিয়ে যান এবং খেয়াল রাখুন চোখের দৃষ্টি যেন কলমের দিকে থাকে।

➢ চোখের ফ্লেক্সিবিলিটি বাড়াতে ঘরের সব ছোটখাট বস্তুগুলোর দিকে হালকাভাবে একটার পর একটাতে দৃষ্টি বুলাতে থাকুন।

➢ রাতে ঘুমানোর সময় চোখ বন্ধ করে চোখের পাতা আঙুলের ডগা দিয়ে হালকা করে ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে ২ মিনিট ম্যাসাজ করুন।

➢ চোখের ক্লান্তি দূর ও পেশি শক্তিশালী করতে ক্লকওয়াইজ ও এন্টি ক্লকওয়াইজ (Anti-Clockwise) চোখের মণি ঘুরিয়ে চোখের ব্যায়াম ১০ সেকেন্ড করে করুন।

📒 যে সমস্ত খাবারে ভিটামিন এ (Vitamin A), ভিটামিন সি (Vitamin C) এবং ভিটামিন ই (Vitamin E) এর মতো গুরুত্বপূর্ণ উপাদান রয়েছে সে সমস্ত খাদ্য রোজকার খাবারে রাখার চেষ্টা করুন। তাছাড়া ভিটামিন ডি (Vitamin D) যুক্ত খাবার খাওয়া প্রয়োজন। গাজর, বিট, পেঁপে ইত্যাদি পুষ্টিকর শাক সবজি ও ফল খাওয়ার অভ্যাস করতে হবে। এছাড়াও নিয়মিত চোখের যত্ন নিতে আপনি আরও যা যা করতে পারেন  তা নিম্নরূপঃ

➢ ঠান্ডা টি-ব্যাগ (Tea Bag) চোখের পক্ষে আরামদায়ক।

➢ মুলতানি মাটি ও কয়েক ফোঁটা লেবুর রস দইয়ের সাথে মিশিয়ে চোখের নিচে লাগালে উপকার পাবেন।

➢ তুলসি পাতা বাটা (Tulshi Paste) ও চন্দন বাটা (Chandon Paste), গোলাপ জল (Rose Water) দিয়ে মিশিয়ে চোখে লাগান।

➢ দিনের বেলা বাইরে বেরোনোর সময় সূর্যের আলো থেকে চোখকে বাঁচাতে সানগ্লাস (Sun glass) ও ছাতা ব্যবহার করুন।

➢ ঘুম চোখকে পরিপূর্ণ বিশ্রাম ও পুনর্দৃষ্টির জন্য শক্তি দেয় তাই চোখের সুরক্ষার জন্য প্রতিদিন আট ঘণ্টা ঘুমানো উচিত।

➢ রোজ সকালে ১০ মিনিট চোখের ব্যায়াম করুন। চেষ্টা করুন দুশ্চিন্তা থেকে বিরত থাকার।

➢ যখন তখন চোখে হাত দিবেন না তাতে হাতের ময়লা থেকে ইনফেকশন হওয়ার সম্ভাবনা থাকে এবচোখের নরম ত্বকে বলিরেখা পড়ে।

➢ দৃষ্টিশক্তি ঠিক রাখার জন্যে ভিটামিন এ সমৃদ্ধ খাবার খান যেমন, গাজর, মিষ্টি আলু, মিষ্টি কুমড়া, আম, লালশাক ইত্যাদি।

➢ পুদিনা পাতার রস (Mint leaves juice) চোখর কালো (Dark Circle) দাগ দূর করতে সাহায্য করে। পুদিনা পাতার রস তুলাতে করে চোখের যে অংশে কালো দাগ আছে সেখানে লাগান, সেক্ষত্রে সাবধান থাকবেন যেন কোনভাবেই এই রস চোখের ভেতরে প্রবেশ না করে।

➢ ঘুমাতে যাওয়ার আগে চোখ বন্ধ করে চারপাশে বাদামের তেল দিয়ে ম্যাসেজ করুন। বাদামের তেল কালো দাগ তুলতে খুব ভালো কাজ করে এবং চোখের চামড়া কুঁচকানোও দূর করে।

➢ চোখের মেকআপের জন্য সব সময় খুব ভালো ব্র্যান্ড বা প্রোডাক্ট ব্যবহার করুন। এক্ষেত্রে দামের সঙ্গে একটু কম্প্রোমাইজ করে নিন। দিনের বেলাতে চোখে খুব একটা চড়া মেকআপ না করাই ভালো। সান প্রটেক্ট মেকআপ (Makeup) প্রোডাক্টই দিনে ব্যবহার করুন। রাতে ঘুমানোর আগে মেকআপ অবশ্যই খুব ভালো করে তুলে নিয়ে তবেই শুতে যাবেন।

➢ চোখের মেকআপ তুলতে অলিভ তেল (Olive Oil) বা আমন্ড তেল (Almond Oil) ব্যবহার করুন। আন্ডার আই ক্রিম (Under Eye Cream) ব্যবহার করুন বিশেষজ্ঞের মতামত নিয়ে।

📒 চোখের যত্ন নিতে কিছু খাদ্যঃ

🔲 বিভিন্ন শাক সবজি

শাক সবজিতে আছে ভিটামিন সি, বিটা ক্যারোটিন, লুটেইন এবং জিয়াক্সানথিন যা সূর্য থেকে আসা সূর্যের অতি বেগুনী রশ্মি থেকে চোখকে বাঁচায়।

🔲 ডিম

গবেষকদের মতে, ডিমের কুসুমে প্রচুর পরিমাণে লুটেইন (lutein), জিয়াক্সানথিন (Zeaxanthin) এবং জিংক (Zinc) আছে যেগুলো চোখের ম্যাকুলার (Mcular) পতন রোধে সাহায্য করে থাকে। এজন্য প্রতিদিন অন্তত একটি করে ডিম খেতে পারেন।

🔲 গাজর

বিটা ক্যারোটিন (Beta carotene) এবং অ্যান্টি অক্সিডেন্টে (Antioxidant) ভরপুর গাজর চোখের ম্যাকুলার কমে যাওয়া এবং ছানি পড়া প্রতিরোধ করে। গাজর খেলে চোখে কম দেখা সংক্রান্ত জটিলতা দূর হয়ে যায়। এই সবজিটি আপনি সালাদের সাথে বা বিভিন্ন সবজির সাথে রান্না করে খেতে পারেন। তবে কাঁচা খেলে বেশি উপকার পাওয়া যাবে।

🔲 কাজুবাদাম

গবেষকরা বলেন কাজুবাদামে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ই (Vitamin E) যা চোখের ম্যাকুলার (Macular) পতন অনেকটা কমিয়ে ফেলতে পারে।

🔲 মিষ্টি আলু

মিষ্টি আলুতে প্রচুর পরিমাণে বিটা ক্যারোটিন (Beta carotene) রয়েছে যা চোখের দৃষ্টিশক্তি বাড়িয়ে তুলতে সাহায্য করে এবং রাতের আলোতে চোখের দৃষ্টি ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে।

📒 চোখের যত্ন নিতে আরো কিছু!

➢ প্রতিদিন অন্তত ৮/১০ গ্লাস পানি পান করুন।

➢ বেশি বেশি সবুজ শাক-সবজি খান। খাবারের পাশাপাশি সালাদ খাবেন।

➢ বাইরে থেকে ফিরে চোখে পরিষ্কার পানি দিয়ে ঝাপটা দিন।

➢ ধূমপান থেকে বিরত থাকুন। আমরা যাই করি না কেন যদি নিয়মিত করতে পারি তবে তার ফল আমরা অবশ্যই পাব।

➢ চোখের তলায় কালি থাকলে দূর করতে আলু কিংবা শসার টুকরো চোখের ওপর দিয়ে ১০ মিনিট চোখ বন্ধ করে বিশ্রাম নিন।

Read More

25 STEPS TO LOSS WEIGHT & STAY HEALTHY

1. Add Protein to Your Diet

When it comes to weight loss, protein is the king of nutrients.
Your body burns calories when digesting and metabolizing the protein you eat, so a high-protein diet can boost metabolism by up to 80-100 calories per day

2. Eat Whole, Single-Ingredient Foods

One of the best things you can do to become healthier is to base your diet on whole, single-ingredient foods.
By doing this, you eliminate the vast majority of added sugar, added fat, and processed food.
Most whole foods are naturally very filling, making it a lot easier to keep within healthy calorie limits.

3. Avoid Processed Foods

Processed foods are usually high in added sugars, added fats, and calories.

4. Limit Your Intake of Added Sugar

Eating a lot of added sugar is linked with some of the world's leading diseases, including heart disease, type 2 diabetes, and cancer.

5. Drink Water

There is actually truth to the claim that drinking water can help with weight loss.

6. Drink (Unsweetened) Coffee

Fortunately, people are realizing that coffee is a healthy beverage that is loaded with antioxidants and other beneficial compounds.
Coffee drinking may support weight loss by increasing energy levels and the number of calories you burn.

7. Avoid Liquid Calories

Liquid calories come from beverages like sugary soft drinks, fruit juices, chocolate milk, and energy drinks.
These drinks are bad for health in several ways, including an increased risk of obesity. One study showed a drastic 60% increase in the risk of obesity among children, for each daily serving of a sugar-sweetened beverage.

8. Limit Your Intake of Refined Carbs

Refined carbs are carbs that have had most of their beneficial nutrients and fiber removed.
The refining process leaves nothing but easily digested carbs, which can increase the risk of overeating and disease.

9. Fast Intermittently

Intermittent fasting is an eating pattern that cycles between periods of fasting and eating.

10. Drink (Unsweetened) Green Tea

Green tea is a natural beverage that is loaded with antioxidants.
Drinking green tea is linked with many benefits, such as increased fat burning and weight loss.

11. Eat More Fruits and Vegetables

Fruits and vegetables are extremely healthy, weight-loss-friendly foods.

12. Count Calories Once in a While

Being aware of what you're eating is very helpful when trying to lose weight.

13. Use Smaller Plates

Some studies have shown that using smaller plates helps you eat less because it changes how you see portion sizes

14. Try a Low-Carb Diet

Many studies have shown that low-carb diets are very effective for weight loss.
Limiting carbs and eating more fat and protein reduces your appetite and helps you eat fewer calories 

15. Eat More Slowly

If you eat too fast, you may eat way too many calories before your body even realizes that you are full.
Faster eaters are much more likely to become obese, compared to those who eat more slowly.

16. Add Eggs to Your Diet

Eggs are the ultimate weight-loss food. They are cheap, low in calories, high in protein, and loaded with all sorts of nutrients.
High-protein foods have been shown to reduce appetite and increase fullness, compared to foods that contain less protein.

17. Take Probiotics

Probiotics are live bacteria that have health benefits when eaten. They can improve digestive health and heart health, and may even help with weight loss 

18. Get Enough Sleep

Getting enough sleep is incredibly important for weight loss, as well as to prevent future weight gain.

19. Eat More Fiber

Fiber-rich foods may help with weight loss.
Foods that contain water-soluble fiber may be especially helpful since this type of fiber can help increase the feeling of fullness.

20. Brush Your Teeth After Meals

Many people brush or floss their teeth after eating, which may help limit the desire to snack or eat between meals.

21. EXERCISE & ACTIVITY

Cycling, jogging, swimming, walking, every day doing 30 min exercise. Ling of the exercise are given below-
1. https://www.youtube.com/watch?v=YufejdqeMYk2. https://www.youtube.com/watch?v=Y1grkn5OG2M

22. Focus on Changing Your Lifestyle

23. SOME HOME REMEDIES

 https://www.youtube.com/watch?v=mIX0gA05SNU

24. TURN OFF YOU MOBILE OR TV WHEN EATING

25. STAY STRESS-FREE 

FOR CONSULTATION 

CONTACT:

PHONE/WHATSAPP- 7047874719

RAIN HEALTH CARE

Read More

MINERALS

Dietary elements (commonly known as dietary minerals or mineral nutrients) are the chemical elements required by living organisms, other than the four elements carbon, hydrogen, nitrogen and oxygen present in common organic molecules.

Vitamins are generally categorized into

1. Macrominerals
2. Microminerals

Macrominerals

Calcium

• Deficiency: Long-term inadequate intake can result in low bone mineral density, rickets, osteomalacia and osteoporosis.
• BENEFITS: Builds and protects bones and teeth. Helps with muscle contractions and relaxation, blood clotting, and nerve impulse transmission. Plays a role in hormone secretion and enzyme activation. Helps maintain healthy blood pressure.
• Toxicity: Will cause nausea, vomiting, constipation, dry mouth, thirst, increased urination, kidney stones and soft tissue calcification.
• Sources: Green leafy vegetables, legumes, tofu, molasses, sardines, okra, perch, trout, Chinese cabbage, rhubarb, sesame seeds

Phosphorus

• Deficiency: Very rare. Those at risk include premature infants, those who use antacids, alcoholics, uncontrolled diabetes mellitus and refeeding syndrome.
• BENEFITS: 
• Toxicity: Very rare. May result in soft tissue calcification.
• Sources: Legumes, nuts, seeds, whole grains, eggs, fish, buckwheat, seafood, corn, wild rice

Potassium

• Deficiency: Not a result of insufficient dietary intake. Caused by protein wasting conditions. Diuretics can also cause excessive loss of potassium in the urine. Low blood potassium can result in cardiac arrest.
• BENEFITS:
• Toxicity: Occurs when the intake of potassium exceeds the kidneys capacity for elimination. Found with kidney failure and potassium sparing diuretics. Oral doses greater than 18 grams can lead to toxicity. Symptoms include tingling of extremities and muscle weakness. High dose potassium supplements may cause nausea, vomiting and diarrhea.
• Sources: Sweet potato, tomato, green leafy vegetables, carrots, prunes, beans, molasses, squash, fish, bananas, peaches, apricots, melon, potatoes, dates, raisins, mushrooms

Magnesium

• Deficiency: Very rare due to abundance of magnesium in foods. Those with gastrointestinal disorders, kidney disorders, and alcoholism are at risk.
• BENEFITS:
• Toxicity: None identified from foods. Excessive consumption of magnesium containing supplements may result in diarrhea (magnesium is a known laxative), impaired kidney function, low blood pressure, muscle weakness, and cardiac arrest.
• Sources: Legumes, nuts, seeds, whole grains, fruits, avocado

Salt (sodium chloride)

• Deficiency: Does not result from low dietary intake. Low blood sodium typically results from increased fluid retention. One may notice nausea, vomiting, headache, cramps, fatigue, and disorientation.
• BENEFITS:
• Toxicity: Excessive intake can lean to increased fluid volume, nausea, vomiting, diarrhea and abdominal cramps. High blood sodium usually results from excessive water loss.
• Sources: Any processed foods, whole grains, legumes, nuts, seeds, vegetables

Microminerals

Consume iron rich foods with vitamin C rich foods to enhance absorption.

Iron

• Deficiency: Anemia with small and pale red blood cells. In children it is associated with behavioral abnormalities.
• BENEFITS: 
• Toxicity: Common cause of poisoning in children. May increase the risk of chronic disease. Excessive intake of supplemental iron is an emergency room situation. Cardiovascular disease, cancer, and neurodegenerative diseases are associated with iron excess.
• Sources: Almonds, apricots, baked beans, dates, lima beans, kidney beans, raisins, brown rice, green leafy vegetables, broccoli, pumpkin seeds, tuna, flounder, chicken meat, pork

Zinc

Zinc deficiency results in decreased immunity and increases the susceptibility to infection. Supplementation of zinc has been shown to reduce the incidence of infection as well as cellular damage from increased oxidative stress. Zinc deficiency has also been implicated in diarrheal disease, supplementation might be effective in the prophylaxis and treatment of acute diarrhea.

• Deficiency: Symptoms include growth retardation, lowered immune statue, skeletal abnormalities, delay in sexual maturation, poor wound healing, taste changes, night blindness and hair loss. Those at risk for deficiency include the elderly, alcoholics, those with malabsorption, vegans, and those with severe diarrhea.
• BENEFITS:
• Toxicity: Symptoms that result are abdominal pain, diarrhea, nausea, and vomiting. Long-term consumption of excessive zinc can result in copper deficiency.
• Sources: Mushrooms, spinach, sesame seeds, pumpkin seeds, green peas, baked beans, cashews, peas, whole grains, flounder, oats, oysters, chicken meat

Copper

• Deficiency: Relatively uncommon. Clinical sign is hypochromic anemia unresponsive to iron therapy. Neutropenia and leucopenia may also result. Hypopigmentation of skin and hair is also noticed. Those at risk for deficiency include premature infants, infants fed only cow’s milk formula, those with malabsorption syndromes, excessive zinc consumption and antacid use.
• BENEFITS:
• Toxicity: Rare. Symptoms include abdominal pain, nausea, vomiting, and diarrhea. Long-term exposure to lower doses of copper can result in liver damage.
• Sources: Mushrooms, green leafy vegetables, barley, soybeans, tempeh, sunflower seeds, navy beans, garbanzo beans, cashews, molasses, liver

Chromium

• Deficiency: Symptoms include impaired glucose tolerance and elevated circulating insulin.
• BENEFITS:
• Toxicity: Generally limited to industrial exposure. Long-term supplement use may increase DNA damage. Rare cases of kidney failure have also been documented.
• Sources: Lettuce, onions, tomatoes, whole grains, potatoes, mushrooms, oats, prunes, nuts, brewer’s yeast

Fluoride

• Deficiency: Increased risk of dental caries.
• BENEFITS:
• Toxicity: Children can develop mottled tooth enamel. Swallowing toothpaste with fluoride is typically the cause of this problem. Symptoms include nausea, abdominal pain, and vomiting.
• Sources: Water, tea, fish

Iodine

• Deficiency: Impairs growth and neurological development. Deficiency can also result in the decreased production of thyroid hormones and hypertrophy of the thyroid.
• BENEFITS:
• Toxicity: Rare and occurs in doses of many grams. Symptoms include burning mouth, throat and stomach. Fever and diarrhea can also result.
• Sources: Sea vegetables, iodized salt, eggs, strawberries, asparagus, green leafy vegetables

Selenium

• Deficiency: Can cause limited glutathione activity. More severe symptoms are juvenile cardiomyopathy and chondrodystrophy.
• BENEFITS:
• Toxicity: Multiple symptoms including dermatologic lesions, hair and nail brittleness, gastrointestinal disturbances, skin rash, fatigue, and nervous system abnormalities.
• Sources: Brazil nuts, mushrooms, barley, salmon, whole grains, walnuts, eggs

Manganese

• Deficiency: Not typically observed in humans.
• BENEFITS:
• Toxicity: Generally from industrial exposure.
• Sources: Green leafy vegetables, berries, pineapple, lettuce, tempeh, oats, soybeans, spelt, brown rice, garbanzo beans

Molybdenum

• Deficiency: Never been observed in healthy people.
• BENEFITS:
• Toxicity: More likely than deficiency. Still very rare.
• Sources: Legumes, whole grains

Read More

VITAMIN

Vitamins are organic compounds that are essential in very small amounts for supporting normal physiologic function. We need vitamins in our diet because our bodies can’t synthesize them quickly enough to meet our daily needs.

Vitamins have three characteristics:

• They are natural components of foods; usually present in very small amounts.
• They are essential for normal physiologic function (eg. growth, reproduction, etc).
• When absent from the diet, they will cause a specific deficiency.

Vitamins are generally categorized into the following types

1. Water-soluble
2. Fat-soluble

Water-soluble vitamins

Vitamin B1 (Thiamine)

• Deficiency: Symptoms include burning feet, weakness in extremities, rapid heart rate, swelling, anorexia, nausea, fatigue, and gastrointestinal problems.
• BENEFITS: Helps convert food into energy. Needed for healthy skin, hair, muscles, and brain and is critical for nerve function.
• Toxicity: None knew.
• Sources: Sunflower seeds, asparagus, lettuce, mushrooms, black beans, navy beans, lentils, spinach, peas, pinto beans, lima beans, eggplant, Brussels sprouts, tomatoes, tuna, whole wheat, soybeans

Vitamin B2 (Riboflavin)

• Deficiency: Symptoms include cracks, fissures and sores at the corner of mouth and lips, dermatitis, conjunctivitis, photophobia, glossitis of tongue, anxiety, loss of appetite, and fatigue.
• BENEFITS: Helps convert food into energy. Needed for healthy skin, hair, blood, and brain
• Toxicity: Excess riboflavin may increase the risk of DNA strand breaks in the presence of chromium. High-dose riboflavin therapy will intensify urine color to a bright yellow (flavinuria) – but this is harmless.
• Sources: Almonds, soybeans/tempeh, mushrooms, spinach, whole wheat, yogurt, mackerel, eggs, liver

Vitamin B3 (Niacin)

• Deficiency: Symptoms include dermatitis, diarrhea, dementia, and stomatitis.
• BENEFITS: Helps convert food into energy. Essential for healthy skin, blood cells, brain, and nervous system.
• Toxicity: Niacin from foods is not known to cause adverse effects. Supplemental nicotinic acid may cause flushing of the skin, itching, impaired glucose tolerance, and gastrointestinal upset. Intake of 750 mg per day for less than 3 months can cause liver cell damage. High dose nicotinamide can cause nausea and liver toxicity.
• Sources: Mushrooms, asparagus, peanuts, brown rice, corn, green leafy vegetables, sweet potato, potato, lentil, barley, carrots, almonds, celery, turnips, peaches, chicken meat, tuna, salmon

Vitamin B5 (Pantothenic acid)

• Deficiency: Very unlikely. Only in severe malnutrition may one notice the tingling of feet.
• BENEFITS: Helps convert food into energy. Help make lipids (fats), neurotransmitters, steroid hormones, and hemoglobin.
• Toxicity: Nausea, heartburn, and diarrhea may be noticed with high dose supplements.
• Sources: Broccoli, lentils, split peas, avocado, whole wheat, mushrooms, sweet potato, sunflower seeds, cauliflower, green leafy vegetables, eggs, squash, strawberries, liver

Vitamin B6 (Pyridoxine)

• Deficiency: Symptoms include chelosis, glossitis, stomatitis, dermatitis (all similar to vitamin B2 deficiency), nervous system disorders, sleeplessness, confusion, nervousness, depression, irritability, interference with nerves that supply muscles and difficulties in movement of these muscles, and anemia. Prenatal deprivation results in mental retardation and blood disorders for the newborn.
• BENEFITS: Aids in lowering homocysteine levels and may reduce the risk of heart disease helps convert tryptophan to niacin and serotonin, a neurotransmitter that plays key roles in sleep, appetite, and moods. Help make red blood cells Influence cognitive abilities and immune function.
• Toxicity: High doses of supplemental vitamin B6 may result in painful neurological symptoms.
• Sources: Whole wheat, brown rice, green leafy vegetables, sunflower seeds, potato, garbanzo beans, banana, trout, spinach, tomatoes, avocado, walnuts, peanut butter, tuna, salmon, lima beans, bell peppers, chicken meat

Vitamin B7 (Biotin)

• Deficiency: Very rare in humans. Keep in mind that consuming raw egg whites over a long period of time can cause biotin deficiency. Egg whites contain the protein avidin, which binds to biotin and prevents its absorption.
• BENEFITS: Helps convert food into energy and synthesize glucose. Help make and break down some fatty acids. Needed for healthy bones and hair.
• Toxicity: Not known to be toxic.
• Sources: Green leafy vegetables, most nuts, whole-grain bread, avocado, raspberries, cauliflower, carrots, papaya, banana, salmon, eggs

Vitamin B9 (Folic acid)

Folate is the naturally occurring form found in foods. Folic acid is the synthetic form used in commercially available supplements and fortified foods. Inadequate folate status is associated with neural tube defects and some cancers.

• Deficiency: One may notice anemia (macrocytic/megaloblastic), sprue, Leukopenia, thrombocytopenia, weakness, weight loss, cracking and redness of tongue and mouth, and diarrhea. In pregnancy, there is a risk of low birth weight and preterm delivery.
• BENEFITS:
• Toxicity: None of the food. Keep in mind that vitamin B12 and folic acid deficiency can both result in megaloblastic anemia. Large doses of folic acid given to an individual with an undiagnosed vitamin B12 deficiency could correct megaloblastic anemia without correcting the underlying vitamin B12 deficiency.
• Sources: Green leafy vegetables, asparagus, broccoli, Brussels sprouts, citrus fruits, black-eyed peas, spinach, great northern beans, whole grains, baked beans, green peas, avocado, peanuts, lettuce, tomato juice, banana, papaya, organ meats

Vitamin B12 (Cobalamin)

Vitamin B12 must combine with intrinsic factor before it’s absorbed into the bloodstream. We can store a year’s worth of this vitamin – but it should still be consumed regularly. B12 is a product of bacterial fermentation, which is why it’s not present in higher-order plant foods.

• Deficiency: Symptoms include pernicious anemia, neurological problems, and sprue.
• BENEFITS: Aids in lowering homocysteine levels and may lower the risk of heart disease. Assists in making new cells and breaking down some fatty acids and amino acids. Protects nerve cells and encourages their normal growth Helps make red blood cells and DNA.
• Toxicity: None known from supplements or food. Only a small amount is absorbed via the oral route, thus the potential for toxicity is low.
• Sources: Fortified cereals, liver, trout, salmon, tuna, haddock, egg

Vitamin C (Ascorbic acid)

• Deficiency: Symptoms include bruising, gum infections, lethargy, dental cavities, tissue swelling, dry hair and skin, bleeding gums, dry eyes, hair loss, joint paint, pitting edema, anemia, delayed wound healing, and bone fragility. Long-term deficiency results in scurvy.
• BENEFITS: Foods rich in vitamin C may lower the risk for some cancers, including those of the mouth, esophagus, stomach, and breast. Long-term use of supplemental vitamin C may protect against cataracts. It helps make collagen, a connective tissue that knits together wounds and supports blood vessel walls. Help make the neurotransmitters serotonin and norepinephrine Acts as an antioxidant, neutralizing unstable molecules that can damage cells. Bolsters the immune system.
• Toxicity: Possible problems with very large vitamin C doses including kidney stones, rebound scurvy, increased oxidative stress, excess iron absorption, vitamin B12 deficiency, and erosion of dental enamel. Up to 10 grams/day is safe based on most data. 2 grams or more per day can cause diarrhea.
• Sources: Guava, bell pepper, kiwi, orange, grapefruit, strawberries, Brussels sprouts, cantaloupe, papaya, broccoli, sweet potato, pineapple, cauliflower, kale, lemon juice, parsley.

Fat-soluble vitamins

Vitamin A (Retinoids)

Carotenoids that can be converted by the body into retinol are referred to as provitamin A carotenoids.

• Deficiency: One may notice difficulty seeing in dim light and rough/dry skin.
• BENEFITS: Essential for vision Lycopene may lower prostate cancer risk. Keeps tissues and skin healthy. Plays an important role in bone growth and in the immune system. Diets rich in the carotenoids alpha-carotene and lycopene seem to lower lung cancer risk. Carotenoids act as antioxidants. Foods rich in the carotenoids lutein and zeaxanthin may protect against cataracts
• Toxicity: Hypervitaminosis A is caused by consuming excessive amounts of preformed vitamin A, not the plant carotenoids. Preformed vitamin A is rapidly absorbed and slowly cleared from the body. Nausea, headache, fatigue, loss of appetite, dizziness, and dry skin can result. Excess intake while pregnant can cause birth defects.
• Sources: Carrots, sweet potato, pumpkin, green leafy vegetables, squash, cantaloupe, bell pepper, Chinese cabbage, beef, eggs, peaches

Vitamin D (Calciferol, 1,25-dihydroxy vitamin D)

Cholecalciferol = vitamin D3 = animal version; ergocalciferol = vitamin D2 = plant version

• Deficiency: In children, vitamin D deficiency can result in rickets, deformed bones, retarded growth, and soft teeth. In adults, vitamin D deficiency can result in osteomalacia, softened bones, spontaneous fractures, and tooth decay. Those at risk for deficiency include infants, elderly, dark-skinned individuals, those with minimal sun exposure, fat malabsorption syndromes, inflammatory bowel diseases, kidney failure, and seizure disorders.
• BENEFITS: Helps maintain normal blood levels of calcium and phosphorus, which strengthens bones. It helps form teeth and bones. Supplements can reduce the number of non-spinal fractures
• Toxicity: Hypervitaminosis D is not a result of sun exposure but from chronic supplementation. Excessive supplement use will elevate blood calcium levels and cause loss of appetite, nausea, vomiting, excessive thirst, excessive urination, itching, muscle weakness, joint pain, and disorientation. Calcification of soft tissues can also occur.
• Sources: Sunlight, fortified foods, mushrooms, salmon, mackerel, sardines, tuna, eggs

Vitamin E (tocopherol)

• Deficiency: Only noticed in those with severe malnutrition. However, suboptimal intake of vitamin E is relatively common.
• BENEFITS: Acts as an antioxidant, neutralizing unstable molecule that can damage cells. Protects vitamin A and certain lipids from damage. Diets rich in vitamin E may help prevent Alzheimer's disease.
• Toxicity: Minimal side effects have been noted in adults taking supplements in doses less than 2000 mg/day. There is a potential for impaired blood clotting. Infants are more vulnerable.
• Sources: Green leafy vegetables, almonds, sunflower seeds, olives, blueberries, most nuts, most seeds, tomatoes, avocado

Vitamin K

• Deficiency: Tendency to bleed or hemorrhage and anemia.
• BENEFITS: Activates proteins and calcium essential to blood clotting. May help prevent hip fractures
• Toxicity: May interfere with glutathione. No known toxicity with high doses.
• Sources: Broccoli, green leafy vegetables, parsley, watercress, asparagus, Brussels sprouts, green beans, green peas, carrots

Read More

CERVICAL SPONDYLOSIS

Cervical spondylosis is a general term for age-related wear and tear affecting the spinal disks in your neck. As the disks dehydrate and shrink, signs of osteoarthritis develop, including bony projections along the edges of bones (bone spurs).

Cervical spondylosis is very common and worsens with age. More than 85 percent of people older than age 60 are affected by cervical spondylosis.

Most people experience no symptoms from these problems. When symptoms do occur, nonsurgical treatments often are effective.

Other names are arthritis of the neck, cervical osteoarthritis, or degenerative osteoarthritis.

Causes

The bones and protective cartilage in your neck are prone to wear and tear which can lead to cervical spondylosis. Possible causes of the condition include:

Bone spurs

These overgrowths of bone are the result of the body trying to grow extra bone to make the spine stronger.

However, the extra bone can press on delicate areas of the spine, such as the spinal cord and nerves, resulting in pain.

Dehydrated spinal discs

Your spinal bones have discs between them, which are thick, padlike cushions that absorb the shock of lifting, twisting, and other activities. The gel-like material inside these discs can dry out over time. This causes your bones (spinal vertebrae) to rub together more, which can be painful.

This process can begin to happen in your 30s.

Herniated discs

Spinal discs can develop cracks, which allows leakage of the internal cushioning material. This material can press on the spinal cord and nerves, resulting in symptoms such as arm numbness as well as pain that radiates down an arm. Learn more about herniated discs.

Injury

If you’ve had an injury to your neck (during a fall or car accident, for example), this can accelerate the aging process.

Ligament stiffness

The tough cords that connect your spinal bones to each other can become even stiffer over time, which affects your neck movement and makes the neck feel tight.

Overuse

Some occupations or hobbies involve repetitive movements or heavy lifting (such as construction work). This can put extra pressure on the spine, resulting in early wear and tear.

Risk factors

Risk factors for cervical spondylosis include:

• Age: Cervical spondylosis is a normal part of aging.
• Occupation: Jobs that involve repetitive neck motions, awkward positioning or a lot of overhead work put extra stress on your neck.
• Neck injuries: Previous neck injuries appear to increase the risk of cervical spondylosis.
• Genetic factors: Some individuals in certain families will experience more of these changes over time, while others will not.
• Smoking: Smoking has been linked to increased neck pain.

Symptoms

• Neck stiffness and pain.
• Headache that may originate in the neck.
• Pain in the shoulder or arms.
• Inability to fully turn the head or bend the neck, sometimes interfering with driving.
• Grinding noise or sensation when the neck is turned.

Diagnosis

Your doctor will likely start with a physical exam that includes:

• Checking the range of motion in your neck
• Testing your reflexes and muscle strength to find out if there's pressure on your spinal nerves or spinal cord
• Watching you walk to see if spinal compression is affecting your gait

Imaging tests

Imaging tests can provide detailed information to guide diagnosis and treatment. Your doctor might recommend:

• Neck X-ray: An X-ray can show abnormalities, such as bone spurs, that indicate cervical spondylosis. Neck X-ray can also rule out rare and more serious causes for neck pain and stiffness, such as tumors, infections or fractures.
• CT scan: A CT scan can provide more detailed imaging, particularly of bones.
• MRI: MRI can help pinpoint areas where nerves might be pinched.
• Myelography: A tracer dye is injected into the spinal canal to provide more detailed X-ray or CT imaging.

Nerve function tests

Your doctor might recommend tests to determine if nerve signals are traveling properly to your muscles. Nerve function tests include:

• Electromyography: This test measures the electrical activity in your nerves as they transmit messages to your muscles when the muscles are contracting and at rest.
• Nerve conduction study: Electrodes are attached to your skin above the nerve to be studied. A small shock is passed through the nerve to measure the strength and speed of nerve signals.

Treatment

Treatment for cervical spondylosis depends on the severity of your signs and symptoms. The goal of treatment is to relieve pain, help you maintain your usual activities as much as possible, and prevent permanent injury to the spinal cord and nerves.

Medications

If over-the-counter pain relievers aren't enough, your doctor might prescribe:

• Nonsteroidal anti-inflammatory drugs: While some types of NSAIDs are available over the counter, you may need prescription-strength versions to relieve the pain and inflammation associated with cervical spondylosis.
• Corticosteroids: A short course of oral prednisone might help ease the pain. If your pain is severe, steroid injections may be helpful.
• Muscle relaxants: Certain drugs, such as cyclobenzaprine, can help relieve muscle spasms in the neck.
• Anti-seizure medications: Some epilepsy medications, such as gabapentin (Neurontin, Horizant) and pregabalin (Lyrica), can dull the pain of damaged nerves.
• Antidepressants: Certain antidepressant medications have been found to help ease neck pain from cervical spondylosis.

Therapy

A physical therapist can teach you exercises to help stretch and strengthen the muscles in your neck and shoulders. Some people with cervical spondylosis benefit from the use of traction, which can help provide more space within the spine if nerve roots are being pinched.

Surgery

If conservative treatment fails or if your neurological signs and symptoms — such as weakness in your arms or legs — worsen, you might need surgery to create more room for your spinal cord and nerve roots.

The surgery might involve:

• Removing a herniated disk or bone spurs
• Removing part of a vertebra
• Fusing a segment of the neck using bone graft and hardware

Lifestyle and home remedies

Mild cervical spondylosis might respond to:

• Regular exercise: Maintaining activity will help speed recovery, even if you have to temporarily modify some of your exercises because of neck pain. People who walk daily are less likely to experience neck and low back pain.
• Over-the-counter pain relievers: Ibuprofen (Advil, Motrin IB, others), naproxen sodium (Aleve) or acetaminophen (Tylenol, others) is often enough to control the pain associated with cervical spondylosis.
• Heat or ice: Applying heat or ice to your neck can ease sore neck muscles.
• Soft neck brace: The brace allows your neck muscles to rest. However, a neck brace should be worn for only short periods of time because it can eventually weaken neck muscles.

Read More